ILRIC puede proveer conocimientos específicos en el área de producción en feedlots y nutrición. Estos conocimientos cubren todos los aspectos de la producción en feedlots desde la recría de animales antes de entrar al feedlot, hasta la nutrición y el manejo que asegurarán alcanzar los requerimientos de los consumidores en áreas como la terneza, el marmoreo, etc. ILRIC utiliza el feedlot de clase mundial Tullimba donde investigadores realizan investigación aplicada para así poder demostrarle a los feedloteros el potencial beneficio de nuevas tecnologías y sistemas de alimentación. ILRIC tiene acceso a conocimientos y habilidades específicas en:
- Técnicas de recría para mejorar la performance de ganado de feedlot, y
- Mezclas de alimentos y la importancia de factores estacionales en la productividad de ganado de feedlot.
Además de la capacidad de investigación, ILRIC estableció nexos con la Asociación Australiana de Feedloteroes (ALFA), el ente máximo de la industria. ALFA activamente atiende los intereses de la industria de feedlots a través del desarrollo de estándares de aprobación ambientales, bienestar animal, garantía de calidad, entrenamiento y promoción de la industria. Trabajó junto con los gobiernos Australianos desde 1970 en desarrollar e introducir estándares mínimos para la carne de animales alimentados a grano en el mercado domestico. ALFA también fue instrumental para introducir estándares mínimos para carne de animales alimentados con granos en las Órdenes de Carne de Exportación en 1992. ALFA coordina conferencias anuales cuyo objetivo es el manejo de feedlots, incluyendo la conferencia internacional y exhibición de comercio, BeefEx, que tiene como finalidad abordar temas de importancia que enfrenta la industria en Australia y el mundo, en particular la comercialización de carne proveniente de feedlots. A través de ALFA y otros programas de investigación y desarrollo, ILRIC provee actividades de entrenamiento que le aseguran al feedlotero estar al tanto de las mejores y más actualizadas prácticas de manejo disponibles. Talleres de trabajo y seminarios de entrenamiento pueden organizarse con el fin de educar a los participantes de la industria, en particular el personal operativo de los feedlots, utilizando conocimientos Australianos y extranjeros. El desarrollo de una industria de feedlots para países en vías de desarrollo requerirá conocimientos no solo relacionados con actividades de producción en el feedlot, sino también actividades paralelas que asegurarán una integración sustentable a nivel local, regional y nacional. Una industria de feedlot exitosa requerirá el desarrollo de un suministro efectivo de insumos (alimentos, suplementos, productos de salud animal, etc.) así como también un sistema de distribución de los productos finales. Esto requerirá de infraestructura de transporte, almacenaje en frío, desarrollo y apoyo de sistemas de cuarentena y salud animal. ILRIC tiene la capacidad de diseñar y poner en funcionamiento una industria de feedlots o puede asistir en el desarrollo de cualquier parte del sistema. Tullimba es un feedlot de investigación de clase mundial con capacidad para manejar 1000 animales. El establecimiento ha permitido realizar investigación en el mejoramiento de, la calidad de carne, la eficiencia de conversión alimentaria, la performance animal, el consumo de agua y alimentos y el manejo de los efluentes del feedlot. Permite la cooperación cercana entre genetistas, nutricionistas y científicos del área carnes y está diseñado para proveer información precisa de rigurosa investigación para maximizar la confianza y el uso de la información proveniente del establecimiento por parte de la industria. El feedlot Tullimba es líder en la investigación de reutilización de deshechos, en particular asegurando la utilización de estiércol y la reutilización de efluentes, monitoreo ambiental de suelos y producción de abonos.
